CKLB Tiramisu Revisité aux Spéculoos Caramélisés, Mascarpone Fouetté à la Vanille Bourbon de Madagascar et Café Arabica Torréfié

Notre interprétation gourmande du grand classique italien : une génoise imbibée d'un espresso arabica corsé et d'une pointe d'amaretto, superposée à une crème onctueuse au mascarpone fouetté longuement avec des œufs frais fermiers et de la vanille Bourbon de Madagascar. Le tout est parsemé de spéculoos concassés caramélisés au beurre demi-sel, puis généreusement saupoudré de cacao amer d'origine Équateur au moment du dressage. Un dessert préparé à la commande, à déguster bien frais, qui réveillera à coup sûr vos souvenirs d'enfance. Allergènes : gluten, œuf, lait, fruits à coque.